Ton Balıklı Makarna Tarifi
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 Dakika
Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1,5 su bardağı burgu makarna
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 küp şeker
- 2 adet ton balığı konservesi
- 2 dal maydanoz
Yapılışı
- Makarnayı kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün. Dişe gelecek kıvamda (al dente) olması gerekiyor.
- Sos için zeytinyağında soğanı ve sarımsağı çok ufak doğrayın. Önce soğan soteleyip sarımsak ilave edin, salça ilave edip hafif kavurup rendelenmiş domates ilave edin. Kapağı kapalı kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber, şeker, kekik ilave edin. İçine mısır, ton balığı ve kapari atın. Kapari tuzlu olduğu için sosun tuzunu ona göre ayarlayın.
- Makarnayı sosun içine alın ve 1 dakika kısık ateşte beraber çevirin. Doğranmış maydanoz veya fesleğen ile servis edin. Afiyet olsun.